Merveilleux met mokkaslagroom

Chocolade, dé opkikker op ieder moment van de dag. Geef de voorkeur aan donkere chocolade met een hoog cacaogehalte.

Benodigdheden

5 dl bio room, 35 % V.G.
2 ½ el bloemsuiker
3 bolle el oploskoffie
1 ½ el cacaopoeder
± 300 g holle paaseieren van witte, pure en melkchocolade
6 eetbare bloemen

Meringues
3 eiwitten op kamertemperatuur, 100 g
100 g kristalsuiker
80 g bloemsuiker

Bereiding

Het recept ‘Merveilleux met mokkaslagroom’ is afkomstig van Sofie Dumont.
Klik hier voor het volledige recept.