Dit heerlijke dessert is perfect voor de feestdagen.
Benodigdheden
Pompoenpuree
400 g butternut pompoen
olijfolie
snufje zout
Spicy kruidenmix
8 tl kaneelpoeder
4 tl gemberpoeder
2 tl gemalen kruidnagel
2 tl gemalen piment
2 tl gemalen kardemon
1 tl gemalen nootmuskaat
Mousse
2 el biologische suiker
250 g mascarpone op kamertemperatuur
3 verse eieren
1 zakje vanillesuiker
4 el pompoenpuree
1 tl spicy pompoenkruidenmix
amaretti-koekjes
kaneelpoeder
Bereiding
Het recept is afkomstig van Oogst uit eigen tuin.
Klik hier voor het volledige recept.
Wat vind jij van dit recept?