Zure room en chocolade gaan verrassend goed samen. Nog lekkerder als je hem een dagje laat staan!
Benodigdheden
300 g digestive koekjes puur
60 g boter
250 g pure chocolade
4 bananen
700 g roomkaas
225 g fijne kristalsuiker
4 eieren
125 ml zure room
Verder nodig
Bereiding
Het recept ‘Chocolade-cheesecake met banaan’ is afkomstig van Allerhande.
Klik hier voor het volledige recept.
Cheesecakes van Berko
De Franse patisserieketen Berko, met filialen in Parijs, Brussel en zelfs Peking, weet hoe je goede en originele cheesecakes moet maken. De basis is en blijft roomkaas en een brosse taartbodem, maar vanuit daar laat Berko je zien hoe je eindeloos kunt variëren. Kortom, met de cheesecake-recepten van Berko breid je je repertoire uit.
Wat vind jij van dit recept?