Benodigdheden
500 g kleine aardbeien
4 el abrikozengelei
1 limoen, geraspte schil
Voor het zanddeeg
100 g suiker
1 ei
150 g zachte boter
snuifje zout
300 g bloem
Voor de banketbakkersroom
500 ml melk
4 eidooiers
70 g suiker
1 zakje vanillesuiker
30 g maïszetmeel
Bereiding
Het recept ‘Aardbeientartelettes’ is afkomstig van Libelle Lekker.
Klik hier voor het volledige recept.
Het grote Libelle kookboek
365 recepten voor elke dag
Het grote Libelle kookboek telt maar liefst 344 haalbare recepten voor elke dag. Dit boek is de ideale inspiratiebron voor wie elke dag wil koken met verse, kwalitatieve producten volgens het aanbod van de seizoenen.
Wat vind jij van dit recept?